書籍、美妝、咖啡、便利商店打造一日生活所需。座落於高雄愛河旁的複合型Big 7

隨著現代人的生活越來愈忙碌，追求便利性的需求也越來越高漲。因應這樣的需求，第一家複合式的7-11(Big 7)在2018年底誕生在臺北台大商圈的博源門市，結合了精品咖啡、烘焙、糖果屋等新服務。

• 

• 

• 

根據7-11的統計，博源門市在轉型為Big 7之後，業績較去年同期成長超過2-3成，來客數最高一天可突破2,000人。2019年度7-11陸續又在基隆、臺中與高雄開設Big 7門市，預計在2019年底前陸續在新北市、桃園市與臺南市擴展。

Kristin來到的是位在高雄愛河旁的複合式7-11，為全臺灣第4家Big 7，明亮的大片玻璃窗，在窗外就可看到有博客來、K∙Seren、「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館等商家。

走進去後才發現還另外有烘焙與柏克金生啤酒等，除了原有的便利商店，還多了5種的複合型態。柏克金販賣的是德式小麥啤酒與三月啤酒，之前Kristin有喝過瓶裝的三月啤酒，覺得很清爽、順口，下次也想試試看門市的鮮釀。

店面整體的設計採用粉嫩的色系，如粉藍、粉紅與粉黃色，呈現活力繽紛的感覺，營造出讓人想駐足於此的氛圍。

不可思議咖啡館？

「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館，以驚嘆號+問號為品牌概念，傳遞「一杯令你驚訝且好喝到找不到文字形容的不可思議咖啡，每一杯都是值得珍藏的咖啡體驗」品牌形象。

咖啡品項數多達20多種，分為「義式咖啡、精品手沖、風味飲品、其他飲品」四大類，價格落在60元到130元間。

室內的空間很寬敞，座位有高腳椅與沙發，在這裡可以跟客戶見面討論，也可以跟朋友悠閒的聊天。Kristin跟浣熊就是在高腳椅上邊喝咖啡邊聊天，渡過一小段早晨時光。

不可思議咖啡館的手沖是使用日本的自動手沖機，可精準的控制水量與流速，穩定手沖的品質。

Kristin點了有著香濃奶泡的拿鐵，浣熊則是選擇精品美式。精品美式使用的是衣索比亞的西阿爾希咖啡豆，帶有果香與花香，酸度很細緻，很好入口。

建議大家有時間的話選擇內用，因內用是將飲品承裝在可愛的6角形的杯子裡，外帶杯則是跟City C’afe的紙杯相同。

咖啡廳另外一個好玩的服務是加價30元使用照片拉花機，可將手機內的圖片上傳後以拉花的方式列印出來。

美妝空間

美妝店的品項也很多元，除了基本的面膜、洗面乳、洗髮精與防曬等清潔保養品，也有Maybelline, Clio,Kate,Media等品牌的彩妝品，節省另外前往藥妝的時間。

博客來書香角落

博客來的擺放的是銷售排行榜的書籍，部分的書籍有開封的試閱本，可在座位上閱讀，Kristin想像說早上到此點杯咖啡，買個麵包，再挑本書閱讀，在上班前透過咖啡因與文字充電一下，就覺得心情很好呢。